Maison Blue

Gemütliche Atmosphäre mit mediterraner Küche

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4,8(300)

Öffnungszeiten: Mo-So: 12:00 - 22:00
Preis: €€
Adresse: Im Ferkulum 18-22, 50678 Köln, Deutschland
Website: https://maisonblue-koeln.de
Telefon: +49 221 9328996

Maison Blue befindet sich in der Im Ferkulum 18-22, 50678 Köln, Deutschland, und bietet eine einladende Atmosphäre, die sowohl für entspannte Abendessen als auch für gesellige Treffen geeignet ist. Das Restaurant zeichnet sich durch eine abwechslungsreiche Speisekarte aus, die sowohl traditionelle als auch moderne Gerichte umfasst, darunter frische Meeresfrüchte und kreative vegetarische Optionen. Die stilvolle Einrichtung und das freundliche Personal sorgen für ein angenehmes Ambiente. In der Nähe befinden sich zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter der Kölner Dom und die Altstadt, die einen Besuch in Maison Blue perfekt abrunden. Ob für ein romantisches Dinner oder einen Abend mit Freunden, Maison Blue ist der ideale Ort, um die kulinarischen Köstlichkeiten Kölns zu genießen.

Menü

Name	Preis
Curryschaumsüppchen mit Rotgarnele und Mandeln	€15-€20
Confit de Canard mit Rotkohl und Maronenkloß	€25-€30
Boeuf Bourguignon mit Pommes Noisettes	€28-€35
Crème Brulée mit feinster Tahiti Vanille	€10-€15
Marquis au chocolat mit Sauerkirschen	€12-€18

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(300)

Umfangreiche Menüauswahl

Curryschaumsüppchen mit Rotgarnele und Mandeln

Die cremige Suppe mit roten Garnelen und Mandeln überzeugt durch ihre harmonische Kombination aus Aromen. Die Garnelen sind zart und verleihen der Suppe eine angenehme Meeresnote, während die Mandeln für eine feine, nussige Note sorgen. Die Konsistenz ist perfekt – nicht zu dickflüssig, aber auch nicht zu dünn. Ein gelungenes Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht begeistert. Empfehlenswert!

Confit de Canard mit Rotkohl und Maronenkloß

Der gekochte Enteneinlauf mit Rotkohl und Maronenklößen ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die zarte Entenbrust harmoniert perfekt mit dem süßlich-herben Rotkohl, während die Maronenklöße eine angenehme, nussige Note hinzufügen. Die Kombination der Aromen ist ausgewogen und macht das Gericht zu einem Highlight der saisonalen Küche. Ein absolutes Muss für Liebhaber traditioneller Gerichte!

Boeuf Bourguignon mit Pommes Noisettes

Das Rindergulasch war herzhaft und perfekt gewürzt, die zarte Fleischqualität hat überzeugt. Besonders gelungen waren die Nussknoblauchfritten, die dem Gericht eine interessante Note verliehen. Die Kombination aus saftigem Gulasch und knusprigen Fritten war einfach köstlich. Ein Gericht, das sowohl für Fleischliebhaber als auch für Freunde von besonderen Beilagen empfehlenswert ist. Ein Genuss, den ich gerne wiederholen würde!

Crème Brulée mit feinster Tahiti Vanille

Die karamellisierte Vanille-Creme mit ihrer knusprigen Kruste ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die cremige Textur harmoniert perfekt mit dem knusprigen Topping, das einen angenehmen Kontrast bietet. Der Geschmack von Vanille ist intensiv und dennoch nicht aufdringlich. Ein kleines Stückchen Glück, das sich ideal als Dessert eignet. Definitiv empfehlenswert für alle, die süße Köstlichkeiten lieben!

Marquis au chocolat mit Sauerkirschen

Der Schokoladenpudding mit Sauerkirschen ist eine gelungene Kombination aus cremiger Süße und fruchtiger Säure. Der Pudding ist schön schokoladig und zergeht auf der Zunge, während die Sauerkirschen einen erfrischenden Kontrast bieten. Die Textur ist angenehm und die Aromen harmonieren gut miteinander. Ein perfektes Dessert für Schokoladenliebhaber, das sowohl als leichter Abschluss eines Menüs als auch für einen süßen Snack zwischendurch geeignet ist.